Oggi rispondiamo ad una domanda che ci viene richiesta frequentemente. Dove dormire sulle Dolomiti per delle esperienze davvero green?
Ecco quindi una piccola guida con tutte le strutture eco-friendly che abbiamo amato e testato personalmente sulle Dolomiti.
Nella scelta siamo molto pignoli, ci teniamo che vengano rispettati determinati standard. In particolare cerchiamo sempre strutture che siano sostenibili con l’ambiente. Quindi arredate con materiali naturali, come ad esempio il legno, o che per le loro colazioni utilizzino alimenti a km zero e di stagione per emettere meno CO2.
Pensiamo che ogni piccola azione quotidiana possa fare veramente la differenza e questo ci permette inoltre di vivere una vacanza nella salvaguardia delle nostre amate Dolomiti, patrimonio Unesco.
In questa guida non troverai grandi hotel, non perché non esistano strutture enormi che siano anche ecosostenibili, ma perché per nostra scelta preferiamo Masi o B&B, Per un maggiore senso di privacy e per sentirsi davvero in famiglia, come fossimo a casa.
A volte la ricerca è piuttosto semplice con i diversi motori di ricerca che si trovano online, a volte più minuziosa cercando direttamente da google maps.
Pronto ad un viaggio eco-friendly delle strutture più suggestive dove dormire sulle Dolomiti?
Dormire sulle Dolomiti con i nostri consigli green
Val di Fassa
Agritur Soreie
Siamo in Val di Fassa e l’Agriturismo Soreie ha come obiettivo l’ecosostenibilità. Non è semplicemente una struttura ricettiva immersa in natura, ma anche un’azienda agricola dove si possono gustare tutti i loro prodotti genuini dalla colazione alla cena. Troverai infatti dolci fatti in casa, pane realizzato con i loro cereali, uova fresche e tanti altri prodotti locali.
Le camere profumano di cirmolo, il design è moderno ma allo stesso tempo ha quello stile tipico di montagna, con ampie vetrate dove ammirare il panorama all’esterno. E attenzione non c’è la TV, cosa che apprezziamo per una vera vacanza dove staccare la spina.
Tra l’altro immerso in natura, ma vicinissimo alla pista ciclabile, ideale per noi runners per una corsetta all’alba.
Garnì Aurora
Rimaniamo in Val di Fassa con il Garnì Aurora. Un B&B appena ristrutturato, con colori naturali, chiari e grandi vetrate dove far entrare i raggi di sole. La colazione ha alimenti soprattutto biologici, e ovviamente dolci fatti in casa. Qui tra l’altro abbiamo mangiato il miglior yogurt della nostra vita, che prendono proprio da un’azienda locale. Assaggiarlo è un atto doveroso.
In questo B&B ti sentirai coccolato come a casa. Siamo andati così spesso qui, che abbiamo provato diverse stanze, anche quella con sauna e bagno turco incorporata, che è un toccasana al rientro da una lunga camminata magari invernale. Non dimenticare di gustare anche il loro gelato, l’unico con l’alp-latte delle mucche grigio alpine.
Tips: forse può interessarti anche il nostro articolo: “Cosa fare in Val di Fassa”.
Val Badia
Maso Runch
Ci spostiamo in Alto Adige, ed esattamente nella zona meridionale della Val Badia, ovvero a Badia, nello splendido Maso Runch con vista panoramica a 360° sul gruppo del Fanes. Qualsiasi appartamento sceglierai, la vista è decisamente incantevole, che sarà inevitabile ogni mattino alzarsi e dirigersi subito alla finestra per ammirare il panorama.
Appartamenti semplici, di recente costruzione con i sistemi della bioedilizia, e con tutti i comfort per vivere al meglio il tuo soggiorno. Un posto autentico, dove puoi andare al mattino o alla sera a prendere il latte fresco appena munto o le uova. Vicino c’è anche il loro agriturismo con il classico menù ladino. Prenditi per tempo per prenotare perché è molto quotato, ed è facile capire il perché. Qui si mangia veramente benissimo.
Tips: non perderti i nostri consigli sulle escursioni da fare in Val Badia.
Chalet Rich
San Martino in Badia, è uno dei cinque comuni della Val Badia, ai piedi del maestoso Sass de Putia, che puoi comodamente ammirare dalla terrazza dello splendido Chalet Rich.
Un esclusivo chalet completamente ristrutturato nel 2020, immerso nel verde della Val Badia, che conserva il fascino ladino e tradizionale, unito al comfort che ognuno di noi può desiderare per una vacanza attiva e allo stesso tempo riposante sulle Dolomiti.
Dispone di due appartamenti con ingressi indipendenti e curati in ogni minimo dettaglio, anche se è la vista panoramica a fare la vera differenza, perchè potrai godere di un’alba e di un tramonto davvero indimenticabili.
Per colazione puoi richiedere anche un cestino personalizzato ricco di prodotti biologici di loro produzione dal latte, alle uova, marmellate e non solo, per iniziare veramente con il piede giusto la giornata. Il tutto servito in contenitori di vetro, in un vero concetto di plastic free che noi apprezziamo particolarmente.
E se il tuo obiettivo inoltre è rigenerare il corpo e la mente, è disponibile anche una piccola area benessere con sauna e un idromassaggio con una splendida veduta sul Sass dla Crusc e Sass de Putia.
Dormire sulle Dolomiti presso Chalet Rich, è un vero sogno per chi è alla ricerca di una vacanza ricca di trekking ma anche rilassante.
Garni Mia Cô
In Val Badia, c’è un altro paesino piccolo, dove si respira una pace infinita, ovvero Antermoia. Situato a 1.515 metri di altitudine e alle porte del Passo delle Erbe e del parco naturale Puez-Odle.
Il Sass de Putia, sarà la vista che ti darà il buongiorno ogni mattina, e potrai ammirarlo direttamente dal Garni Mia Cô, che in ladino significa “il mio nido”, e capirai facilmente che questo garnì, diventerà il tuo rifugio di serenità e tranquillità.
La struttura è aperta dal 2018, ed è dotata di 6 camere e 2 appartamenti. Quest’ultimi hanno a disposizione, come per le camere, il servizio di colazione e pulizia giornaliera. Lo stile è moderno e contemporaneo, ma sempre con il tocco alpino, dove tutto profuma ancora di legno.
Ma la vera “coccola” del Garni Mia Cô è sicuramente la SPA, privata e panoramica, che puoi prenotare per 100 minuti, per vivere un weekend romantico al 100% con il tuo compagno o per rilassarti anche in solitaria, per un vero e proprio momento di benessere, dove staccare la spina. Anche perché ad Antermoia il silenzio è garantito.
Dormire sulle Dolomiti Sappadine
Chalet Le Coccole
Lo Chalet Le Coccole si trova a Sappada. Ci spostiamo quindi in Friuli Venezia Giulia e le sue Dolomiti Sappadine. Il posto ideale se vuoi fare una sorpresa alla tua compagna, con una SPA esclusiva da vivere in due.
Dimentica lo stress e rilassati in questo chalet caldo ed accogliente, con camere in legno, luci soft e un panorama idilliaco.
Tips: se non sei mai stato in questa zona, scopri in questo articolo cosa fare tra borghi e natura a Sappada.
Valle Aurina
Hochgruberhof
Hochgruberhof è un maso che ha due chalet dove soggiornare. In questo posticino ci abbiamo lasciato davvero un gran pezzo del nostro cuore.
Siamo in Valle Aurina ed esattamente a Selva dei Molini. I due chalet sono completamente indipendenti e immersi in natura. Costruiti con materiali naturali, e offrono una vista da brividi.
Qui abbiamo visto una delle nostre migliore albe dolomitiche, che è stato inevitabile svegliarsi poi ogni giorno prestissimo per non perderne neppure una.
Gli interni sono in legno, il bagno è spazioso ma la chicca è la sauna personale e l’idromassaggio in terrazzo per guardarsi il cielo stellato in totale silenzio.
Indimenticabile il nostro soggiorno qui.
Puoi anche farti portare la colazione al mattino con i prodotti del proprio maso, il pane fatto in casa e le marmellate con i loro frutti. Ma non solo, Karl oltre ad essere un appassionato agricoltore è anche un cuoco esperto e su prenotazione puoi chiedere la cena dove potrai assaggiare squisiti piatti composti con prodotti propri e locali. Tra l’altro quello che abbiamo più apprezzato è che ti portano tutto in contenitori di vetro o ceramica. Il concetto plastic free qui è ampiamente diffuso.
Dal chalet Hochgruberof non ci restano che grandi ricordi, e speriamo presto di ritornare.
Tips: dallo chalet parte una stupenda camminata che ti porta fino a Gorner Joch, e che non puoi perderti. Scopri i dettagli qui: “Ciaspolata fino a Gorner Joch“.
Racines
Blosegghof Chalets
Se cerchi un posto dove disconnetterti ma allo stesso tempo connetterti, salvati questo posticino: Blosegghof Chalets. Siamo a Racines di Dentro, nel mezzo di montagne incontaminate, viste spettacolari sulle cime circostanti e soprattutto una pace assoluta.
In questi quattro chalet puoi vivere momenti veramente di tranquillità, e lontano dalla quotidianità, grazie alla sua posizione immersa in natura a 1.481 metri di quota.
Tutti gli appartamenti, sono di recentissima costruzione, e arredati in perfetto stile altoatesino. Ricchi di tradizione ma allo stesso tempo con tutti i comfort necessari. Alloggiare presso questi chalet, vuol dire regalarsi una vacanza tra quiete e natura. Dispongono infatti anche di una sauna comune, ma ad uso privato, che ti permette di rigenerarti dopo una lunga camminata in questa splendida vallata.
Da Blosegghof Chalets puoi quindi riscoprire la bellezza della montagna e dello slow living. Oltre a riaccendere le emozioni di un passato ricco di storia e tradizione, a partire dalla visita al loro maso e al loro mulino ancora in funzione.
Dormire sulle Dolomiti Agordine
B&B Sot l’Agner
Ci spostiamo sulle Dolomiti Agordine, le meno conosciute ma in realtà le più autentiche. Il B&B Sot l’Agner si trova a Taibon Agordino, ed è un antico fienile ristrutturato ai piedi della Valle di San Lucano.
Qui troverai due camere con 4 posti letto per ognuna. L’ideale per una vacanza romantica di coppia ma anche per una famiglia.
Tutto curato nei minimi dettagli da Elena, dove saprà viziarti non solo con la sua colazione con prodotti a km zero, la pulizia perfetta dei locali, ma ti mette anche a disposizione tutta l’attrezzatura necessaria per il trekking, o per i tuoi giri in bike.
Nelle camere inoltre si respira tutto il calore autentico di montagna ma allo stesso tempo con tutti i comfort di un hotel stellato.
Tips: se non sei pratico delle Dolomiti Agordine, ecco un trekking che abbiamo amato che ti porta al Rifugio Carestiato.
Val Pusteria
Nösslerhof
Nella splendida Valle di Anterselva, abbiamo scoperto il Nösslerhof, un incantevole maso con due appartamenti dove tradizione e innovazione si incontrano, sempre con una forte attenzione alla sostenibilità ambientale. Gestito dalla giovane coppia Samantha e Georg, questo luogo si distingue per il suo impegno verso un turismo responsabile e per un’accoglienza genuina che ci ha fatto sentire subito a casa.
Gli interni degli appartamenti sono realizzati con materiali naturali come il legno che, trasmettono calore e armonia fin da subito. Le ampie vetrate regalano viste emozionanti sulle Dolomiti della Val Pusteria, mentre il design moderno rispetta profondamente le tradizioni altoatesine, con un occhio di riguardo per l’uso di risorse locali e rinnovabili.
Anche la colazione si distingue per la sua sostenibilità: dagli ingredienti a km 0, come le uova fresche e lo speck di produzione propria, fino ai prodotti di piccoli agricoltori locali.
Il Nösslerhof è anche un punto strategico per esplorare la Valle di Anterselva, con piacevoli passeggiate ed escursioni accessibili dalla struttura. Se desideri allontanarti dal caos quotidiano e riconnetterti con la natura, questo è sicuramente il rifugio perfetto per te. Noi non vediamo l’ora di tornare!
Chalets Valsegg
Immersi nella natura della Val Pusteria, a Valles, sopra Rio Pusteria, gli chalets Valsegg offrono il perfetto equilibrio tra lusso, sostenibilità e privacy. Realizzati con materiali naturali e locali, ogni chalet è dotato di SPA privata, cucina attrezzata e caminetto.
Nigglerhof
Ci spostiamo a Dobbiaco al maso Nigglerhof dove vige la massima tranquillità.
Dimentica la città. Qui sei davvero immerso in natura. Regna il silenzio, rilassarsi e staccare la spina diventa davvero facile. Siamo a 1.560 metri e ti sembra quasi di toccarle queste incredibili montagne.
Ci sono sia camere che appartamenti, tutte da poco ristrutturate con materiali naturali in stile alpino e soprattuto tutte con vista panoramica. La colazione è ricca di prodotti del maso, soprattutto salati in effetti, ma davvero gustosi.
Atto Suites – Appartements
Se ami il design e l’architettura, con questa location ti proponiamo qualcosa di davvero particolare per dormire sulle Dolomiti. Da Atto Suites – Appartements nulla infatti è lasciato al caso e gli appartamenti sono tutti realizzati con materiali locali e di alta qualità, oltre ad essere autonomi per la produzione del calore e della corrente elettrica.
Dal primo momento che si entra nell’appartamento, si traspira un senso di pace grazie ai loro colori naturali. Noi abbiamo alloggiato alla Penthouse, ovvero l’appartamento più ampio e con vista da togliere il fato sul Monte Baranci. Lo stabile inoltre si trova in centro a San Candido, comodo quindi per usufruire anche dei servizi della zona.
Troverai all’interno anche una vasca idromassaggio e una bio-sauna, ideali per rigenerarsi dopo una camminata. Ma i benefit non finiscono qui, essendo di proprietà del Naturhotel Leitlhof, potrai usufruire anche della loro incredibile zona SPA. Un vantaggio non da poco! Per i dettagli del Naturhotel Leitlhof, leggi l’articolo dedicato.
Hanslerhof
Nella famosa Valle di Braies si trova il maso Hanslerhof, dove tradizione e ospitalità la fanno da padrona. Un maso del 14° secolo, dove si combina perfettamente il passato con la modernità.
Anche qui le camere sono state modernamente rinnovate, grazie all’opera di falegnami locali, tutte con una vista incredibile sulle montagne e la sua vallata.
La differenza in questo maso la fa Helmut, il padrone di casa, che con il suo metodo ruspante ti fa sentire come uno di famiglia. Per non parlare poi della colazione cucinata dalla moglie, semplice ma carica per darti tutta l’energia necessaria per le tue attività outdoor.
Tips: la Val Pusteria è una stupenda vallata in ogni stagione, scoprila con i nostri suggerimenti: “Cosa fare in Val Pusteria“.
Val di Fiemme
Agritur Maso Piasina
Dove dormire sulle Dolomiti, nel cuore del Trentino, in Val di Fiemme? Ti portiamo al Lago di Tesero all’Agritur Maso Piasina, ai piedi del bosco, con vista sulla vallata circostante e vicino alla lunga pista ciclabile che collega la Val di Fiemme alla Val di Fassa. Posizione ideale per scoprire i tesori della zona, ma allo stesso tempo appartato per vivere dei giorni a stretto contatto con la natura.
L’agriturismo dispone di 7 camere, tutte arredate con materiali locali, in particolare cirmolo e larice, e all’interno trovi anche un set di benvenuto con la loro linea di cosmetici naturali. Davvero ottimi!
La colazione è a km zero, con i prodotti dei piccoli produttori della Val di Fiemme, e uova e latte sono del loro maso ma sarà il profumo dei dolci appena sfornati, che ti inviteranno proprio ad assaggiarli tutti.
Una nota di merito inoltre va ad Alice, per la sua accoglienza davvero incredibile, che ci ha fatto sentire come due persone di famiglia.
B&B Casa de Fiemme
Abbiamo scovato da poco anche questo nuovo posticino, da inserire tra gli alloggi del cuore. Siamo in Val di Fiemme, ed esattamente a Tesero presso B&B Casa de Fiemme. Un B&B di recente costruzione, in stile moderno ma che mantiene uno stretto legame con la montagna con i suoi materiali in legno e pietra. Il plus è sicuramente l’enorme terrazzo con vista panoramica. Le camere sono solamente tre, e questo ti permettere di vivere veramente in tranquillità le tue vacanze.
Non dimenticare di dare un’occhiata anche a questo articolo su cosa fare in Val di Fiemme.
Val di Tires
Chalet Tschogerhof
Ritorniamo in Alto Adige, e ti portiamo a dormire sulle Dolomiti, esattamente nella Val di Tires. Non lo neghiamo, in questa valle c’abbiamo letteralmente lasciato il cuore. Un luogo che c’ha colpito al primo sguardo grazie a scorci panoramici tra i più belli delle Dolomiti, ovvero le famose cime del Catinaccio, ma l’abbiamo tanto amata per la pace che si rispara. Tires è fortunatamente ancora distante dal turismo di massa.
Anche l’alloggio è stato perfetto. Abbiamo soggiornato al Chalet Tschogerhof, che si trova sotto in una posizione con vista invidiabile sul Catinaccio e le cime del Vajolet, e che si fonde perfettamente con l’incontaminato ambiente naturale che lo circonda. Tutto in legno, certificato “casa clima A”, dal sapore tipico altoatesino ma con tutti i confort necessari, come una sauna privata per rigenerarsi dopo lunghe camminate al freddo.
Salvati subito questo posticino, e non te ne pentirai.
Terminano qui i nostri consigli su dove dormire sulle Dolomiti, quindi quale di queste strutture ti ispira di più? Sappiamo che la scelta è difficile, ma qualsiasi alloggio sceglierai ne rimarrai soddisfatto.
Man mano che scopriremo nuovi alloggi per per dormire sulle Dolomiti, aggiorneremo l’articolo. Resta quindi aggiornato con la nostra newsletter.
Non ci resta che augurarti un buon viaggio green sulle Dolomiti.
